Mách bạn cách pha cafe sữa đá ngon đúng điệu

[tintuc]
Những ngày hè nắng nóng oi ả được thưởng thức một cốc cafe sữa đá thực sự là một điều tuyệt vời. Thức uống này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và béo ngậy kết hợp cùng sự mát lạnh của đá. Bạn cũng có thể tự làm cho mình những cốc cafe như vậy với cách pha cafe sữa đá ngon đúng điệu sau đây.

Nguyên liệu:

Cà phê bột đã xay
Phin pha cà phê
Sữa đặc có đường



Cách làm:

Bước 1:

Cho 2 – 3 thìa cafe bột vào phin, bạn nên cho nhiều một chút để đảm bảo độ đặc cho ly cafe nâu sữa. Sau khi cho vào phin, bạn lắc nhẹ để dàn đều cafe, giúp mặt cà phê phẳng thì sẽ dễ nén hơn.

Bước 2:

Đổ sữa đặc vào ly với lượng phù hợp với sở thích của bạn. Nếu muốn uống ngọt, bạn cho nhiều sữa một chút. Nhiều bạn lại thích uống cafe vị đắng nhiều hơn thì bạn có thể bớt sữa trong cách pha cafe sữa đá ngon.

Bước 3:

Đậy nắp nén cà phê lại. Nếu phần này có chốt nén thì bạn vặn chặt để nén cà phê xuống (có thể dùng mũi dao hoặc chuôi thìa). Trước khi pha cà phê sữa đá ngon, bạn cho một thìa nước nóng vào trước để làm ẩm và giúp cà phê nở ra. Đây là bí quyết trong cách pha cafe sữa đá mà bạn cần nhớ để giúp cà phê nở hơn, khi cho nước sôi vào sẽ chạy chậm, cà phê nhỏ giọt đậm đặc hơn đấy.

Bước 4:

Đun nước sôi rồi rót từ từ vào phin đựng cà phê cho cà phê ngấm dần. Bạn rót một lượng nước vừa đủ, ngập quá mặt cà phê một chút là được.

Bước 5:

Trong quá trình đợi cà phê nhỏ giọt, nếu thấy chảy nhanh, bạn lại vặn chặt chốt nén cà phê hơnNếu cà phê chảy nhanh, bạn nên điều chỉnh lại chốt nén để cách pha cafe sữa đá của bạn đạt được lượng nước vừa đủ dùng nhất.

Bước 6:

Cuối cùng ngồi đợi cho cà phê nhỏ giọt hết là bạn đã có ngay cốc cà phê sữa thơm ngon đậm đà rồi. Khi uống chỉ cần cho thêm vài cục đá nhỏ sẽ ngon hơn nhiều đấy.

Bên cạnh cách pha cafe sữa đá bằng phin, bạn cũng có thể sử dụng máy pha cafe để có được những cốc cafe ngon nhất và đậm đà nhất. Hiện nay cũng có rất nhiều loại máy pha cafe thích hợp cho bạn khi muốn thưởng thức cafe ngay tại nhà.



Chúc bạn thành công!
[/tintuc]